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Les Miscellanées Culinaires de Mr. Schott, by Ben Schott
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Détails sur le produit
Relié: 160 pages
Editeur : ALLIA (31 octobre 2007)
Langue : Français
ISBN-10: 2844852564
ISBN-13: 978-2844852564
Dimensions du produit:
19 x 1,5 x 12,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.4 étoiles sur 5
11 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
147.731 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
Excellents petits livres, plein d'informations souvent inutiles, mais néanmoins indispensables.Pour connaitre le menu de réveillon servi en 1870 pendant le siège de Paris, ou la taille des cigares, ou encore le temps de cuissons des oeufs durs, les heures de services des différents repas....... et pleins d'autres trucs encore!
Les miscellanées est un livre génial avec pleins d'infos étonnantes, idem pour cette version culinaire ! je recommande pour les fins gourmets !
C'est fou tout ce qu'on peut ne pas savoir. Ce livre n'a pas la prétention de vous rendre plus intelligent, mais vous apporte de petites notions de culture générales finalement assez spécialisés dans leur domaines. Se lit une dizaine de minutes pas plus pour éviter la saturation d'informations. Très bon livre à avoir dans sa bibliothèque.
Très bien
Des que vous avez un ami ou un proche qui aime la cuisine et qui aime manger et que vous ne savez pas quoi lui offrirFoncez sur cet ouvrage ! Et pour tout le monde les miscellanées "classiques" (non-culinaires) sont à offrir à tous.
j'ai lu ce livre lors de vacances aux Antilles, il était à disposition dans la location Je m'étais tellement régalée dans ce bouquin que je me le commande
Je connaissais déjà les Miscellanées et je trouvais sympa de posséder également les "culinaires" Je n'ai pas été déçu, c'est très intéressant et instructif.
Un livre à picorer au fil de la journée, on y retrouve des anecdotes essentielles à notre existence comme le menu donné à 3 empereurs ou la classification des cognac. J'adore
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